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De Jean-Claude Molinier, Claude Prigent
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138pages. 26x26x2cm. Broché.“Never judge a book by its movie.” –J.W. Eagan
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Foie gras (English: / ˌ f w ɑː ˈ ɡ r ɑː / , French: ; French for "fat liver") is considered a luxury food product made of the liver of a duck or goose that has ...
Il foie gras (termine francese, pron. [fwɑ gʁɑ]; letteralmente "fegato grasso") è definito dalla legge francese come "fegato di anatra o di oca fatta ingrassare ...
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie gras frais issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards.
El foie gras (en francés ‘hígado graso’), llamado a menudo «foie» en España, es un producto alimenticio del hígado hipertrofiado de un pato o ganso que ha ...
Foie gras ([ˌfwaː ˈgʁaː], Französisch für ‚fette Leber‘), im Deutschen Stopfleber, ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Leber von fünf bis ...
The production of foie gras (the liver of a duck or a goose that has been specially fattened) involves the controversial force-feeding of birds with more food than ...
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Ganzenlever of foie gras (Frans: vette lever) wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van de delicatessen ganzenleverpaté en ganzenleverterrine.
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